2021年4月1日 星期四
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  2. 问题应向所属职责部门反映;
    同一问题不要同时向多个部门提问,或是反复提问;
    对已经答复过的问题不要重复提问。
  3. 反映问题应该实事求是,应有利于促进学习或改进工作。
 学生家长 提问发表于:2020/12/19 19:08:44
烟院的食堂饭菜质量长期得不到改善,学生们长期订外卖,近期集体出现急性肠胃炎感染。恳请学校好好办食堂,切实提高饭菜质量,让孩子们吃好饭,解除后顾之忧,才能安心学业。务请学校度重视,尽快解决!!!

您好!来自同学们的调查报告,食堂与去年相比已经有了一定程度的改善,学校领导也高度重视伙食工作,尤其是近期,不断召开例会、座谈会和专题会议研究食堂工作,保障同学们的饮食安全。食堂的饭菜各环节都有严格的管理制度和操作规范,也希望孩子们尽力到食堂用餐,选择外卖要谨慎,要选择正规有经营资质的餐供单位。
【回复者:餐饮管理处 2020/12/23 9:10:44】
 
 同学 提问发表于:2020/12/18 13:23:43
建议食堂做不好就承包给外面的餐饮公司做,这样学生不至于每天连一口热乎饭也吃不上,学校也省事,定期去检查一下卫生安全就可以了。

您好!学校正在考虑引进正规的餐饮公司参与经营!改善伙食花色品种!满足学生需求。

【回复者:餐饮管理处 2020/12/23 9:10:48】
 
 某同学 提问发表于:2020/12/18 7:44:17
今天食堂没有把食物放在桌面上,这一点处理的很好。只是,食堂阿姨再盛饭时,特别是盛粥时,塑料手套会伸进汤里,可能会造成生疏混杂,食物污染

您好同学!您反应的问题已经通知食堂加强对员工的培训与管理!谢谢您的信任与理解!祝您生活愉快!
【回复者:餐饮管理处 2020/12/23 9:10:53】
 
 不想吃凉饭 提问发表于:2020/12/17 21:07:23
您好:
我想向您反映食堂盛饭的问题。在食堂吃饭基本上没有吃过热的饭。每次吃到嘴里都是凉饭。夏天还好,冬天实在受不了。我发现食堂打饭师傅总是打好饭放在台子上让同学自取,而不是现打(并且每次请阿姨现打还得做好被拒绝的准备)。这样再热的饭也会凉。
这种方式实在十分不合理:一是会凉;二是都放在台子上同学自取时大家的手和袖子难免会碰到菜,实在是很不卫生!尤其是有人拿了不想吃再放回去很不卫生啊!!!!!!
我也问过阿姨为什么不愿意现给我盛一份饭,阿姨说忙不过来,高峰期还能理解,可是我经常错峰去食堂,整个食堂吃饭的人不超过二十人还要把菜放到台子上,是忙着聊天吗?(并且由于食堂的菜色实在不如人意,每天去食堂吃饭的人也并不多,也就有短暂的高峰期而已,其他学校食堂也大多是现打的饭啊,为什么咱们学校不能

您好同学!您说的问题,食堂已经进行了调整,您到食堂后根据您的需求会现从保温菜盒里直接盛给您,保证饭菜的温热。
【回复者:餐饮管理处 2020/12/23 9:10:58】
 
 陈 提问发表于:2020/12/17 12:49:41
为什么清炒西兰花算荤菜,还要卖五块钱呢?一整颗西兰花也不到五块吧,算上人力和其他调料,也算比较高了吧

您好同学,西兰花采购价就在4元左右一斤,食堂成本核算后的定价趋于合理。谢谢您的关注。
【回复者:餐饮管理处 2020/12/23 9:11:03】
 

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